
π CAPODANNO 2022 π
GLI HOTELS SCELTI PER VOI
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MENU'
HOTEL PRESIDENT **** - PRATO
MENU' 31 DICEMBRE 2021
APERITIVO DI BENVENUTO
ANTIPASTO
Polpo con mousse al Chianti e chips di rapa rossa
Tartare di manzo con rucola, stracciatella e cipolla caramellata
PRIMO
Garganelli all'astice
Risotto uva nera e crema di tartufo
SECONDI
Scampi gratinati con battuto di alici
Filetto di suino in crema di zucca con salsa all'uvetta
Cotechino e lenticchie
CONTORNI
Sformatino di verdure
Duchessine
DOLCE
Tortino al cioccolato con cuore caldo
Incluso di acqua e vino e spumante
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MENU'
HOTEL CAPPELLI *** - MONTECATINI TERME
Cenone San SilvestroFlan di formaggio e cibreo
***
Raviolo di cacciucco su bisque di Crostacei
Penne Isabella dei Medici
con Prosciutto Croccante
***
Filetto di branzino con caponatina
Sorbetto limone
***
Coscio di vitello a bassa temperatura
***
Patate fondenti
Bavarese al cioccolato
Uva della tradizione
Cotechino e lenticchie
THE GATE HOTEL **** - SESTO FIORENTINO
π CENA DEL 24 DICEMBRE 2022 πVIGILIA DI NATALE
- Zuppetta di moscardini e cozze- Garganelli alla Granceola- BaccalΓ con porri croccanti e patate
- Cheesecake con crema di cioccolato caldo
Acqua, VinoSERATA DI ANIMAZIONE CON BABBO NATALE


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